Beachten Sie: dieses kalorienreiche Rezept ist besonders für Kinder mit zystischer Fibrose geeignet. Kinder mit zystischer Fibrose brauchen häufig zusätzliche Kalorien um ihren Ernährungsbedarf zu decken.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten:

• 4 Scheiben Weizen-Brot
• ¼ Tasse Erdnussbutter
• 2 EL Gelee
• 2 Eier
• ¼ Tasse Schlagsahne
• 3 EL Butter

Küchenutensilien:

• Buttermesser
• Schüssel zum mischen
• Gabel oder Rührbesen
• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
• Bratpfanne
• Pfannenwender

Zubereitung:

• verteilen Sie die Erdnussbutter auf 2 Brotscheiben
• verteilen Sie nun den Gelee auf die anderen 2 Brotscheiben
• klappen Sie von jeder Variante je eine Hälfte auf die andere
• geben Sie in eine Schüssel die Eier und die Schlagsahne und verrühren Sie beides miteinander
• geben Sie die Butter in die Pfanne und erhitzen Sie diese bei mittlerer Hitze
• geben Sie die zusammen geklappten Brotscheiben kurz in die Ei-Sahne-Mischung – so, das sie ringsum mit dieser Mischung bedeckt sind
• braten Sie beide Brothälften in der Pfanne bis sie leicht braun sind
• und nun können Sie sofort dieses leckere Gericht essen

Portionen: 2

Portionsgröße: 1 zusammengeklapptes Brot (also 2 Scheiben)

Nährwertangaben pro Portion:

• 703 Kalorien
• 20 g Protein
• 53 g Fett
• 738 mg Natrium
• 99 mg Kalzium

Beachten Sie: Je nach verwendeten Zutaten können die Nährwertangaben variieren.