Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 Tasse Hafermehl
• 1 Tasse Mehl
• 1 Tasse Milch
• 2 TL Backpulver
• ¼ Tasse Pflanzenöl
• 1 TL Salz
• 1 EL Zucker
• ½ Tasse Hafer grob geschrotet

Küchenutensilien:

• Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen brauchen)
• Gabel
• Große Schüssel
• Löffel zum rühren
• Brotbackform
• Messer
• Tasse und Löffel zum abmessen der Zutaten

Zubereitung:

• heizen Sie den Herd auf 200 Grad Celsius vor
• geben Sie alle Zutaten, bis auf die Haferflocken, in eine Schüssel
• verrühren Sie alle Zutaten mit einen großen Holzlöffel bis die Masse glatt ist
• rühren Sie nun auch die Haferflocken in die Mischung
• geben Sie den Teig in eine beschichtete, gefettete Brotbackform
• backen Sie das ganze 25 – 30 Minuten – das Haferbrot sollte oben schon hell gebräunt sein
• nehmen Sie das Brot aus der Backform und lassen es etwas auskühlen
• schneiden Sie nun das Brot mit den Messer in 9 Stücke
• nun können Sie sich dieses schmackhafte Haferbrot schmecken lassen

Portionen: 9

Portionsgröße: 1 Scheibe

Nährwertangaben pro Portion:

• 226 Kalorien
• 5 g Protein
• 7 g Fett
• 30 g Kohlenhydrate
• 1 g Ballaststoffe
• 48 mg Cholesterin
• 376 mg Natrium
• 77 mg Kalzium
  1.5 mg Eisen

Beachten Sie: Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.