Zutaten:
- 2 EL Backfett, weich
- ½ Tasse Kristallzucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- ¼ TL Salz
- 1 ½ TL Vanille-Zucker
- 1 TL Wasser
- 1 ½ Tassen Getreideflocken für Babys
Küchenutensilien:
- Löffel und Tasse zum abmessen der Zutaten
- Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen
- Schüssel
Zubereitung:
- heizen Die den Herd auf ca. 180 Grad Celsius vor
- verrühren Sie das weiche Backfett mit dem Zucker in einer Schüssel
- geben Sie nun das Ei, das Backpulver, das Salz, den Vanille-Zucker und das Wasser hinzu
- vermischen Sie alles gut bis Sie eine glatte Masse erhalten
- geben Sie nach und nach die Getreideflocken hinzu und kneten Sie alles gründlich durch
- rollen Sie den Teig zu einer Platte aus und stechen Sie nun die Plätzchen aus (wenn Sie keine Plätzchen-Formen haben können Sie den Teig auch in dünne Stücke schneiden)
- legen Sie die Plätzchen auf ein Backblech
- die Backzeit beträgt ca. 20 Minuten – die Kekse sollten dabei leicht gebräunt sein
Tipps:
- die Kekse lassen sich in einer luftdicht verschlossenen Dose auch gut aufbewahren, frisch sind diese Kekse eher knusprig, sie werden aber bald mürber