Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Zutaten:
- 2 Stück Hühnerbrust a 120 g
- 3 EL Butter, geschmolzen
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 4 dicke Scheiben Schinkenspeck
- ½ Tasse Pilze, geputzt und geschnitten
- 1/3 Tasse Sahne
- ¼ Tasse Reibekäse
Küchenutensilien:
- Herd, Herdplatten (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
- Feuerfester Teller
- Schneebesen oder Quirl
- Kochtopf
- Tasse zum abmessen der Zutaten
Zubereitung:
- heizen Sie den Herd auf 180 Grad Celsius vor
- geben Sie die gehackte Knoblauchzehe und die geschmolzene Butter auf einen feuerfesten Teller
- legen Sie je 2 Scheiben Speck auf jedes Hühnchen-Teil
- geben Sie die Pilze auf das Huhn und den Speck obenauf
- backen Sie die so belegten Hühnchen-Teile im vorgeheizten Herd etwa 45 Minuten oder so lange, bis das Hähnchen gut durch ist (es darf nicht mehr rosa in der Mitte sein)
- nehmen Sie den Teller mit den gebackenen Hühnchen aus den Offen und streuen Sie den Reibekäse obenauf
- stellen Sie nun den Teller mit den Hühnchen wieder in den Herd und lassen Sie in ca. 5 Minuten den Käse gut schmelzen
- legen Sie die Hühnchenteile auf einen anderen Teller oder eine Servierplatte
- die Flüssigkeit die sich auf den Teller befinden gießen Sie in einen kleinen Kochtopf und geben die Sahne dazu
- verrühren Sie beides mit den Schneebesen bis eine glatte Masse entsteht
- geben Sie nun die fertige Soße über das Hühnchen
- und nun genießen Sie dieses schmackhafte Gericht
Portionen: 2
Portionsgröße: 1 Hühnerbrust
Nährwertangaben pro Portion:
- 732 Kalorien
- 60 g Fett
- 30 g Protein
- 1217 mg Natrium
- 139 mg Kalzium
Beachten Sie: Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipp: Sie können das Gericht auch mit Nudeln oder Pellkartoffeln servieren.