Zutaten:
- 2 Äpfel
- 1 Birne
- 1 Eigelb
- ½ TL Zitronensaft
- 1 TL brauner Zucker
- 1 TL Wasser oder Apfelsaft
- 1 Prise Zimt
Küchenutensilien:
- Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
- Messer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
- Löffel zum abmessen der Zutaten
- Kochtopf
- feuerfeste Form
- event. Mixer (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
Zubereitung:
- schälen Sie die Äpfel und die Birne und entfernen Sie aus beiden das Kerngehäuse
- schneiden Sie nun das Obst in kleine Stücke
- geben Sie diese Stückchen in einen Kochtopf
- dazu kommt der Zitronensaft und das Wasser (oder der Apfelsaft)
- lassen Sie alles etwa 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen
- zerdrücken oder pürieren Sie nun die Früchte
- mischen Sie jetzt das Eigelb und den braunen Zucker unter und verrühren Sie alles bis Sie eine glatte Masse erhalten
- füllen Sie nun diese Mischung in eine feuerfeste Form und schieben Sie diese in den Herd
- backen Sie den Apfel-Birnen-Nachtisch bei ca. 200 Grad Celsius etwa 15 Minuten lang
- lassen Sie dieses leckere Dessert vor dem Essen etwas auskühlen