Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Zutaten:
- 250 g fertigen Tortenboden
- 6 Eier
- 2 Tassen Sahne
- 1 Tasse gut schmelzenden Reibekäse
- 220 g Schinkenspeck, in der Pfanne angebraten
Küchenutensilien:
- Herd (Kinder werden dabei die Hilfe eines Erwachsenen benötigen)
- Tasse zum abmessen der Zutaten
Zubereitung:
- heizen Sie den Herd auf 220 Grad Celsius vor
- vermischen Sie die Eier und die Sahne in einer Schüssel von mittlerer Größe bis alles gut miteinander verrührt ist
- geben Sie nun den Reibekäse zu dieser Mischung hinzu
- verteilen Sie den Schinken auf den Tortenboden
- geben Sie die Ei-Mischung über den Speck
- stellen Sie das Quiche in den Herd und backen Sie es 15 Minuten bei 220 Grad Celsius
- drehen Sie die Temperatur nun auf 160 Grad zurück und lassen Sie die Quiche weitere 35 Minuten lang
- das Quiche ist fertig wenn Sie in der Mitte ein Holzstäbchen hineinstecken und wenn beim herausziehen des Stäbchens nichts mehr daran klebt (Stäbchenprobe)
- lassen Sie das Quiche erst etwas auskühlen bevor Sie es anschneiden
- und nun ist es Zeit sich dieses leckere Gericht schmecken zu lassen
Portionen: 8
Portionsgröße: 1/8 des Quiche
Nährwertangabe pro Portion:
- 605 Kalorien
- 20 g Protein
- 52 g Fett
- 73 mg Natrium
- 164 mg Kalzium
Tipp: Sie können auch Spinat oder anderes Gemüse hinzufügen – lassen Sie Ihrer Phantasie doch einfach freien Lauf.
Beachten Sie: Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.