*Freu* - Pizzen-Vergleich
- Ersteller flussrose
- Erstellt am
flussrose
hier und jetzt
atropa, das bekommst du hin! :druecker
Da gibt es auch ein Forum bei LF 30, schau doch mal nach.
3 regeln: 1. essen wenn du hunger hast.
2. aufhören wenn du satt bist
3. alles was du ißt sollte lf 30 sein
Kein Hungern, kein Kalorienzählen. :] Und bissel bewegung dazu ist noch besser. ;D
Ist eben eine ernährungsumstellung und keine diät.
kannst lecker kochen und backen, hm!!!! Letztes WE hatte ich einen schmand-Kirsch-Kuchen, super!!! :sabber
Da gibt es auch ein Forum bei LF 30, schau doch mal nach.
3 regeln: 1. essen wenn du hunger hast.
2. aufhören wenn du satt bist
3. alles was du ißt sollte lf 30 sein
Kein Hungern, kein Kalorienzählen. :] Und bissel bewegung dazu ist noch besser. ;D
Ist eben eine ernährungsumstellung und keine diät.
kannst lecker kochen und backen, hm!!!! Letztes WE hatte ich einen schmand-Kirsch-Kuchen, super!!! :sabber
M
Mirsche
Guest
hört sich prima an
M
Mirsche
Guest
bei so viel lesen kommt man ja gar nicht mehr zum essen :rofl
M
Mirsche
Guest
ja mach ich gleich morgen informier ich mich
Wollte euch noch ein Tipp zur Pizza geben. ;D
Ich mache immer Teig für 2 Bleche (Original italienisches Rezept ) Belege auch beide und backe die eine nur an, lasse sie abkühlen und friere sie dann ein. Die andere essen wir gleich.
Beim nächsten mal habe ich keine Arbeit und hole die eingefrorene nur raus und backe die fertig. Man schmeckt wirklich keinen Unterschied, ist billiger und viel besser als gekaufte Tiefkühlpizza ! :druecker
Ich mache immer Teig für 2 Bleche (Original italienisches Rezept ) Belege auch beide und backe die eine nur an, lasse sie abkühlen und friere sie dann ein. Die andere essen wir gleich.
Beim nächsten mal habe ich keine Arbeit und hole die eingefrorene nur raus und backe die fertig. Man schmeckt wirklich keinen Unterschied, ist billiger und viel besser als gekaufte Tiefkühlpizza ! :druecker
Das Rezept!
(Hört sich nach viel Arbeit an weil es so lange dauert, ist aber nicht viel arbeit sondern nur lange Wartezeit !)
- Man muß zuerst einen Vorteig machen, 100 g Mehl, 1TL Zucker und 25 g Hefe (frische) mit 1/8 Liter lauwarmen Wasser mischen und zugedeckt 30 Min. an einem warmen Platz stehen lassen.
- Dann 300 g Mehl, 10 g Salz auf den Tisch kippen, eine Mulde machen und den Vorteig hinein machen und durchkneten, während dem Kneten nach und nach 1/8 Liter Wasser dazu geben.Solange Kneten bis der Teig geschmeidig ist. Nnochmal aufgehen lassen, bis er ungefähr auf die doppelte Größe aufgegangen ist. (ca. 1 - 1 1/2 Stunden)
- Dann noch mal kurz durchkneten, ausrollen, noch mal 5 - 10 Minuten auf dem Blech gehen lassen und nach Lust und Laune belegen !
(Hört sich nach viel Arbeit an weil es so lange dauert, ist aber nicht viel arbeit sondern nur lange Wartezeit !)
- Man muß zuerst einen Vorteig machen, 100 g Mehl, 1TL Zucker und 25 g Hefe (frische) mit 1/8 Liter lauwarmen Wasser mischen und zugedeckt 30 Min. an einem warmen Platz stehen lassen.
- Dann 300 g Mehl, 10 g Salz auf den Tisch kippen, eine Mulde machen und den Vorteig hinein machen und durchkneten, während dem Kneten nach und nach 1/8 Liter Wasser dazu geben.Solange Kneten bis der Teig geschmeidig ist. Nnochmal aufgehen lassen, bis er ungefähr auf die doppelte Größe aufgegangen ist. (ca. 1 - 1 1/2 Stunden)
- Dann noch mal kurz durchkneten, ausrollen, noch mal 5 - 10 Minuten auf dem Blech gehen lassen und nach Lust und Laune belegen !