Es geht darum, zu erkennen, wann das Baby muss und eben nicht ums antrainieren. Das ist der Unterschied. Es kann sich aber eben ein Konditionierungseffekt einstellen, bzw das Baby kann auch erkennen, wann es gerade günstig ist. Aber das ist ein Nebeneffekt und nicht das Ziel.
Dass, was deine Bekannte da gemacht hat, ist kein Windelfrei sondern konventionelles Töpfchentraining. Und das ist dann eher bei älteren Kindern angeraten.
Man sollte sich ein bisschen was dazu anlesen, denn es ist schwierig zu erklären, wenn man nicht ganze Seiten vollschreiben will.