Info - Das kommt bei uns heute auf den Tisch (Dauerthread)
- Ersteller Dragon82
- Erstellt am
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UserC
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alberto war heut bei uns. wir musten umdisponieren. bin erst um halb7 zuhause gewesen. und in den nächsten 20 min kommt mein friseur....
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UserD
Guest
forelle blau mit petersilienkartoffeln und zitronenbutter
jetzt platz ich gleich :sabber :sabber
jetzt platz ich gleich :sabber :sabber
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UserD
Guest
am samstag
pesto und nudfeln mit rotbarsch stücken udn dazu ruccola salat
war echt lecker
pesto und nudfeln mit rotbarsch stücken udn dazu ruccola salat
war echt lecker
KlSaSaKeLa
Mitglied
Heute schmeißen wir endlich den Grill an....legga.
U
UserC
Guest
schleifkäse (sagte meine schnegge immer als sie klein war - sie meint fleischkäse. bzw. für unsere bayern: leberkäse ;D) mit pommes und gemüse.
und danach was süsses. mir ist grad nach erdbeertörtchen. oder schokopudding mit erdbeeren..... :tasty
und danach was süsses. mir ist grad nach erdbeertörtchen. oder schokopudding mit erdbeeren..... :tasty
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UserC
Guest
freitag:
selbstgemacht und abgeschmälzte maultaschen mit zwiebeln und tomate-champignons-gemüse
samstag:
haben wir und den bauch vollgeschlagen auf der hochzeit meiner freundin:
legga kuchen :tasty
dann hochzeitssuppe, salat, kalbsbraten mit champignons, panierte putenschnitzel, schweinelendchen mit kräuterkruste, spätzle, pommes, kroketten, kartoffelgratin, möhren, bohnen, blumenkohl, brokkoli, braten- und rahm-sosse, vanilleeis mit heißen himbeeren und obstsalat mit vanilleeis.
und dann um 12 uhr: käse- und schinkenplatte und kuchen
heute:
sind wir noch satt von gestern.....
und deshalb gibts nur: maultaschen (rest von freitag) in der brühe (selbstgemachte hühnerbrühe)
selbstgemacht und abgeschmälzte maultaschen mit zwiebeln und tomate-champignons-gemüse
samstag:
haben wir und den bauch vollgeschlagen auf der hochzeit meiner freundin:
legga kuchen :tasty
dann hochzeitssuppe, salat, kalbsbraten mit champignons, panierte putenschnitzel, schweinelendchen mit kräuterkruste, spätzle, pommes, kroketten, kartoffelgratin, möhren, bohnen, blumenkohl, brokkoli, braten- und rahm-sosse, vanilleeis mit heißen himbeeren und obstsalat mit vanilleeis.
und dann um 12 uhr: käse- und schinkenplatte und kuchen
heute:
sind wir noch satt von gestern.....
und deshalb gibts nur: maultaschen (rest von freitag) in der brühe (selbstgemachte hühnerbrühe)
L
Lyra
Guest
@ Zuckerschneckle ...bei Euch möchte ich mal Gast sein ;D da gibt es immer voll das leckere Essen :sabber
Bei uns gibt es heut Sauerkrautauflauf mit Kassler. Mal probieren, wie es schmeckt. Hatten wir noch nicht
:bye:
Bei uns gibt es heut Sauerkrautauflauf mit Kassler. Mal probieren, wie es schmeckt. Hatten wir noch nicht
:bye:
U
User8
Guest
Heute abend:
Afrikanisches Kochbuch rausgeholt: Straußenfleischspieße mit getrockneten Aprikosen und Paprika, dazu Preiselbeeren-Portwein- Sauce, gemischter Salat, Knoblauch-Toast, Rotwein
Afrikanisches Kochbuch rausgeholt: Straußenfleischspieße mit getrockneten Aprikosen und Paprika, dazu Preiselbeeren-Portwein- Sauce, gemischter Salat, Knoblauch-Toast, Rotwein
U
UserC
Guest
@lyra
das ist meistens mit minimalen aufwand. länger wie 20-25 min steh ich zusammengerechnet nie in der küche. wenn du mal ein rezept willst: frag einfach :zwinker:
fleischbrühe und maultaschen werden immer auf vorrat gemacht.
die letzten tage war ich bei SM - da sag ich mal zum essen lieber nichts :uebel das leckerste war ein dönerteller beim türken...
gestern abend:
pasta mit scharfer sosse - ausnahmsweise aus dem glas, weil ich nach 7 stunden autofahrt keinen bock mehr hatte.
heute:
warhscheinlich pizza. oder grillen. mal sehen. männne hat noch frei :-D
das ist meistens mit minimalen aufwand. länger wie 20-25 min steh ich zusammengerechnet nie in der küche. wenn du mal ein rezept willst: frag einfach :zwinker:
fleischbrühe und maultaschen werden immer auf vorrat gemacht.
die letzten tage war ich bei SM - da sag ich mal zum essen lieber nichts :uebel das leckerste war ein dönerteller beim türken...
gestern abend:
pasta mit scharfer sosse - ausnahmsweise aus dem glas, weil ich nach 7 stunden autofahrt keinen bock mehr hatte.
heute:
warhscheinlich pizza. oder grillen. mal sehen. männne hat noch frei :-D
Wie machst du das denn ? Das schaffe ich nie.
Ich koche ja jeden Tag mindestens einmal aber MINDESTENS 30 Minuten brauche ich immer, es sei denn es gibt was schnelles wie Nudeln mit verschiedenen schnellen Soßen (Carbonara, Spinat-Sahne-Soße oder Tomatensoße) oder gewärmtes.
U
UserC
Guest
@smilie
heut gibts zum beispiel pizza. blitzpizza heißt die - und es gibt immer DIE!
1/2 Würfel Hefe, 1 TL Honig, 300 ml lauwarmes Wasser, 1 EL Olivenöl, Salz, 400-500 g Mehl.
Hefe mit dem Honig, Wasser, Öl und Salz verrühren (ich nehm da immer den Pürierstab), dann mit Schwung alles zum Mehl schütten ( in ne Schüssel :zwinker
. Mit dem Rührgerät (Knethaken) verkneten. SOFORT aufs backblech. Passierte Tomaten drauf verteilen, und nach lust und laune belegen: Salami, Schinken, Thunfisch, Käse, Tomaten, Pilze usw. Pizzagewürz drauf - 25 min im backofen bei 200°. Fertig.
Das sind grad mal 10-15 min vorbereitungszeit.
ansonsten koch ich - wie meine mutter es nennt: vorausschauend. heißt: morgen gibts beispielsweise salzkartoffeln oder pellkartoffeln als beilage. dann gibts übermorgen bratkartoffeln, weil ich einfach paar kartoffeln mehr mache.
die hühnerbrühe - da kommt das suppenhuhn in den topf, kleingeschnippeltes gemüse, salz, pfeffer, schnittlauch und so. herd an - kochen tut das die nächsten 2-3 stunden ganz allein. im grossen topf (von meiner mama) kommen da aber so 3 liter hühnerbrühe raus, die dann in den tk wandern.
maultaschen genauso (mir fällt grad ein, ich muss das rezept hier noch reinstellen - hab ich denise versprochen)
ich steh fürs kochen selten länger wie 20-25 min in der küche. mag aber auch daran liegen, dass mein EX koch war. und ich mir da das ein oder andere abgeschaut habe :zwinker:
heut gibts zum beispiel pizza. blitzpizza heißt die - und es gibt immer DIE!
1/2 Würfel Hefe, 1 TL Honig, 300 ml lauwarmes Wasser, 1 EL Olivenöl, Salz, 400-500 g Mehl.
Hefe mit dem Honig, Wasser, Öl und Salz verrühren (ich nehm da immer den Pürierstab), dann mit Schwung alles zum Mehl schütten ( in ne Schüssel :zwinker
. Mit dem Rührgerät (Knethaken) verkneten. SOFORT aufs backblech. Passierte Tomaten drauf verteilen, und nach lust und laune belegen: Salami, Schinken, Thunfisch, Käse, Tomaten, Pilze usw. Pizzagewürz drauf - 25 min im backofen bei 200°. Fertig. Das sind grad mal 10-15 min vorbereitungszeit.
ansonsten koch ich - wie meine mutter es nennt: vorausschauend. heißt: morgen gibts beispielsweise salzkartoffeln oder pellkartoffeln als beilage. dann gibts übermorgen bratkartoffeln, weil ich einfach paar kartoffeln mehr mache.
die hühnerbrühe - da kommt das suppenhuhn in den topf, kleingeschnippeltes gemüse, salz, pfeffer, schnittlauch und so. herd an - kochen tut das die nächsten 2-3 stunden ganz allein. im grossen topf (von meiner mama) kommen da aber so 3 liter hühnerbrühe raus, die dann in den tk wandern.
maultaschen genauso (mir fällt grad ein, ich muss das rezept hier noch reinstellen - hab ich denise versprochen)
ich steh fürs kochen selten länger wie 20-25 min in der küche. mag aber auch daran liegen, dass mein EX koch war. und ich mir da das ein oder andere abgeschaut habe :zwinker:
L
Lyra
Guest
Bei uns gibt es heut den Rest von gestern:
Zitronenhühnchen, Nudeln mit Salbeibutter, grüner Spargel und Salat
Zitronenhühnchen, Nudeln mit Salbeibutter, grüner Spargel und Salat
U
UserC
Guest
bauernfrühstück. bin heut akut unlustig. zu allem. und die kartoffeln sind schon fertig von gestern. 2-3 eier drüber, zwiebeln dazu. speck. alles anbraten. fertig...
U
UserA
Guest
Heute versuche ich mich mal wieder an Pilzen. Eigentlich mag ich die nich aber ich finde, sie geben ein nettes Aroma an die Spagetti ab (ich find das Gefühl zwischen den Zähnen eklig, wenn man die kaut..).
Also werden sie in Öl mit Knoblauch zubereitet und schön über die frischen, heißen Spagetti gegossen ~ juhu ^^
Also werden sie in Öl mit Knoblauch zubereitet und schön über die frischen, heißen Spagetti gegossen ~ juhu ^^
U
UserC
Guest
bei uns gibts heut auch pasta :rofl
allerdings al forno - also im ofen überbacken. mit hack, schinken, pilzen und ei :tasty
allerdings al forno - also im ofen überbacken. mit hack, schinken, pilzen und ei :tasty
U
UserE
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Bei uns gibts gefüllte Zucchini :tasty
U
UserC
Guest
gestern gabs fleicshkäse mit zwiebeln und pommes, heute für männe linseneintopf :uebel und für mich süppchen
